静岡県藤枝市岡部町にある 照るてるぼーず とろろ屋 は、地元の自然薯を使ったとろろ料理が楽しめる人気店。古民家風の落ち着いた雰囲気の中で、こだわりのとろろ定食を堪能できる。今回は、その魅力をたっぷりとレポートする。
岡部産自然薯のとろろご飯、めちゃ美味しかった！！
古民家風のオシャレな空間
店内は、どこか懐かしさを感じる古民家風の造り。しかし、決して古臭いわけではなく、空間も広くとられていてインテリアが心地よい。木の温もりを感じながら、ゆったりと食事を楽しめるのが魅力だ。
麦ごはん×とろろ —— 最強の組み合わせ
この店のとろろは、地元岡部の 4つの農家 から仕入れた自然薯を使用。粘りが強く、風味豊かで、麦ごはんとの相性が抜群。さらに、ご飯は おかわり自由 なので、ついつい何杯も食べてしまう。これは、おかわり必須だ。
とろろには味噌が入っている —— 旨味の秘密
ここのとろろは、味噌が加えられている のだ、静岡県では多いですよね！これにより、コクが増し、より深みのある味わいに仕上がっている。とろろ好きなら、このひと工夫がたまらないはず、郷土料理ともいえる。
注目のメニュー紹介
とろろそばとマグロの漬け丼もそそる。
まぐろの漬けととろろ定食
しっかりと漬け込まれた まぐろの漬け と、濃厚なとろろの組み合わせ。麦ごはんがどんどん進む。もちろん、おかわりした。
ご飯お代わりして、2杯目は漬けまぐろのとろろ丼にして食べた。
魚のフライととろろ定食（この日はアジ）
揚げたての アジフライ は、衣がサクサクで手作り感がある。スーパーで売られている出来合いのアジフライとは全然違う。アツアツ出来立てでアジフライが美味い。
単純なとろろ定食で満足するまでご飯おかわり
シンプルながら、とろろの美味しさを存分に味わえる定食。周りを見るととろろ定食が人気。とろろ定食で、麦ごはんを何杯でも食べるのが勝ち組かも。
照るてるぼーずのこだわり
この店の最大の特徴は、自然薯がとれないと営業してないこともあるとのこと。つまり、いつでも食べられるわけではない。新鮮な自然薯を使ったとろろを味わいたいなら、早めの来店がオススメ。
岡部の隠れ家的なとろろ専門店「照るてるぼーず とろろ屋」。とろろ好きなら、一度は訪れてみる価値がある。
詳しいメニューや店舗情報は こちら で確認できる。国一バイパスから見えるお店です。
PayPayで支払えました。平日の12時前に行きましたが、満席近かったです。
