今回は、そんな丸源ラーメンをさらに奥深く味わうための「麺固め」という技（？）と、替え玉の驚くべき魅力についてご紹介します！

普通の麺で食べる「肉そば」の魅力とは？

まずは「ねぎ肉そば」を、普通の麺で注文しました。たっぷりの豚バラ肉と、シャキシャキの玉ねぎ、そして風味豊かな醤油スープが絡み合う一杯。

しかし、どっかんネギは想像以上に青い苦味があり、ちょっぴり大人向けの味わいでした。ネギ好きにはたまらないでしょうが、俺には少しパンチが強すぎたかもしれません。（でも、野菜なんでモグモグ食べます）

衝撃の出会い！「麺固め」の替え玉がもたらす新食感

一杯目を食べ進めるうちに、「麺固め」を試してみたくなり、替え玉を「麺固め」で注文。

これが、全然違う麺の美味しさだったんです！

替え玉が到着し、スープに投入して一口食べると、「全然違う！」と驚きました。普通の麺とは全く異なり、芯がしっかりと感じられるアルデンテのような食感。小麦の風味がダイレクトに口の中に広がり、噛むほどに旨味が増していきます。

特に、丸源ラーメンのスープと固めの麺の相性は抜群。スープがしっかりと麺に絡みつき、互いの美味しさを引き立て合います。

替え玉は「麺固め」で！二つの食感を楽しむ究極の食べ方

今回の経験から、丸源ラーメンを楽しむ上で最高の食べ方を発見しました。

それが、「最初の麺は普通、替え玉を麺固めで注文する」という方法です。

最初の麺で丸源ラーメンの定番の美味しさを堪能し、替え玉で固めの麺の魅力を味わう。一つのラーメンで二つの異なる食感を楽しめるのは、替え玉ならではの醍醐味です。

正直、「どっかんネギ」よりもこの「麺固めの替え玉」の方が、ラーメンの満足度を格段に上げてくれると確信しました。

まとめ：丸源ラーメンの奥深さを知るなら「替え玉」を試そう！

• 普通の麺：定番の美味しさを楽しめる
• 麺固め：アルデンテのような新食感。小麦の風味をダイレクトに感じる

丸源ラーメンを愛するあなたも、まだ未体験のあなたも、次に行く際はぜひ「替え玉を麺固め」で注文してみてください。きっと、新たな丸源ラーメンの魅力に気づくはずです。

これから、トッピングなしの肉そばに、

麺 × 麺

麺固め替え玉トッピングがマイブームになりそうです！

問題の焼肉キングのゲロの原因は、飲酒と泥酔だったみたいですね。
飲酒は儲かるかもしれませんが、やっぱりリスクもありますねー。
飲酒のない丸源ラーメンは大丈夫だと信じて健康的な野菜肉そばを食べてきて、分析した話です。

野菜の具材は一体何なのか？

丸源ラーメンには、

• トッカンねぎラーメン
• たっぷり野菜ラーメン

があります。しかも、両方とも同じ値段なんです。
なので、野菜ラーメンがネギだけってことはないはずです。

そこで、たっぷり野菜ラーメンの具材はいったい何なのか気になりました。

調べてみたところ、答えはネギ、キャベツ、ニラ、もやしでした。

ぱっと見のネギとキャベツ

まず野菜肉そばの外観から、ぱっと見で、

• ネギ
• キャベツ

が入っていることはわかりました。

野菜の中には、今時値段が高い野菜「キャベツ」も含まれていました。

掘り出してみるとニラともやし

野菜を掘り出してみると、

• ニラ
• もやし

も入っていました。

オプションで極太メンマも注文

丸源ラーメンの野菜肉そばには、標準でメンマがついていないので、
今回は、野菜肉そばにオプションで極太メンマを付けていました。

メンマは極太で食べ応えがありましたが、たまーに筋っぽさがありました。マイナス点。

やっぱり美味しいなー

焼肉キングで、いろいろあった物語コーポレーションですが、
飲酒を伴わない丸源ラーメンは、今のところやっぱり俺は好きです。
（焼肉キングも、当事者になってみないと、やっぱり肉欲の方が強いもんですね、、、）

丸源ラーメンを食べに行って、丸源ラーメンのクーポンを入手しようとしたら、
使えなかった話です(-.-;)

静岡フナ

前回の丸源ラーメン絶賛記事つながりです(-.-;)

注意するのはバースデークーポン

お！

誕生日だったら、バースデークーポンもらえるじゃん！
と思い、丸源ラーメンアプリをダウンロードして、登録しようと四苦八苦しました。

静岡フナ

まあ、ぶっちゃけ誕生日を証明する術がないので、
いつが誕生日でもよいんだと思いますけど(-.-;)

丸源ラーメンアプリはLINEでも個人情報が必要

LINEで1分！簡単

とあったので、LINEで登録しようとしたところ、なかなか苦戦しました。

第一の関門は、個人情報を共有する必要がありました。

• プロフィール情報
• ユーザー識別子

は必須となっていて、わかりますが
必須じゃない項目を無効にして、登録したところ

結果的に、メールアドレスも必須でした(-.-;)

俺は、LINEにメールアドレスを登録していないんですが、
LINEでメールアドレスの共有チェックをして丸源アプリに共有してみましたが、やっぱり丸源アプリにログインできましせんでした。

静岡フナ

つまり、丸源アプリとして、
メールアドレスが重要なキーになっているんですね。

なんか面倒になり、丸源アプリをLINEで登録はせずに、
「メールアドレスで登録」で、なんとか登録しました。

が！

な～～～～に～～～～！？

クーポンがないだと！？

バースデークーポンは登録日の翌日以降に届く

よくよく丸源の案内を見てみると

「※登録日の翌日以降にクーポンが届きます」

と書かれていました(-.-;)

以上、今日、丸源ラーメンのクーポンを使いたかったんですが、ガックリした話でした。

丸源ラーメンに行ったら「肉そばにお酢を入れた方がよいよ！」という話です。

丸源ラーメンにお酢は合うのか？

答えは、

あいます！めっちゃ合います！

肉そばを食べ終わった後に、お酢を入れてスープを飲んでみることをお勧めします。

静岡フナ

ラーメンとお酢を
こよなく愛する人に、おすすめです！

野菜肉そばを食べ終わった後にお酢で〆ました

参考までに、

今回は「野菜肉そば」で試したので、
美味しそうな写真とともに、紹介します。

丸源ラーメン美味しいですよねー。
記事を書きながら、また食べたくなっちゃいました。

静岡フナ

丸源で、ラーメンを食べ終わる前に、お酢を入れる実験の感想は
こちらの記事で紹介しました。

https://shizuoka-map.com/2021/08/%e4%b8%b8%e6%ba%90%e3%83%a9%e3%83%bc%e3%83%a1%e3%83%b3%e3%81%ae%e9%89%84%e6%9d%bf%e7%8e%89%e5%ad%90%e3%83%81%e3%83%a3%e3%83%bc%e3%83%8f%e3%83%b3%e3%82%92%e9%a3%9f%e3%81%99%ef%bc%81/

チャーハンも食べちゃいました

参考までに、

今回はチャーハンも一緒に食べたので、
美味しそうな写真とともに、紹介します。（笑）

丸源公式「飲み干したくなる美味しさ」

気が付かないかもしれませんが、丸源ラーメンのお酢には以下のように書いてあります。

「肉そばの〆にレンゲ半分の酢を入れると飲み干したくなる美味しさに」

俺的勝手な感想

星5つ！

試した結果、
確かに、めっちゃうまいです。丸源ラーメンスープにお酢はオススメです。

静岡フナ

俺はラーメンスープを飲み干さない戒めを背負って生きているんですけど、
紙一重で飲み干しそうになっちゃう美味しさなんです(-.-;)

和風冷肉つけ麺

を食べてきましたー。

静岡フナ

期間限定で、いつまで販売されているか期限は書かれていなかったので(諸夏)、和風つけ麺が気になる方はお早めに！

冷やしラーメンのような味わい

和風肉つけ麺は、食べだしたときに、

• 胡麻の風味と
• 酸味のあるような甘味のあるような醤油ベーススープ

から、冷やしラーメンの味わいを連想させました。丸源ラーメンの冷やしラーメンですね！

丸源ラーメンの冷やしラーメンです。

ただ、食べ続けていると・・・変化に気が付きました。

食べているとピリ辛があり発汗作用あり

スープも熱くなく、冷たいラーメンなんですけど・・・

なんか、汗が出てくる！？

あれ！？、なんかちょっと辛いかも(-.-;)

静岡フナ

俺は辛いのが苦手で、辛いセンサーが敏感です笑

となりました。
見えないところで（辛味も気が付きにくい）胡椒が効いているようで、ちょい辛だったんです。

俺的勝手な感想

星3.5個

清涼感あるようなラーメンなんですが、
ちょっと辛いので辛いの苦手な人は、注意を笑。

静岡フナ

辛いの苦手な俺でも、食べれますけどね！

あと、メニュー写真より、実物の方が肉が少なめに感じました(「隣の芝生は青い」アレですかね？笑)

和肉つけ麺も美味しかったですけど、
やっぱ丸源ラーメンは「肉そば」が一番ですかね＾＾