※現在は、リバティーリゾート久能山【らぁ麺 壱喰（いっくう）】で営業していると情報です。
静岡駅から徒歩12分くらいのファミリーマート静岡青葉通り店近くにあります七間町のラーメンやさん
麺匠 真海（MENSHO SHINKAI）
にランチに言ってきました。
真海一番人気の背油煮干しラーメンを注文
はじめは煮干しラーメンを注文しようと思ったんですけど、真海の店員さんに人気のラーメンメニューを聞いたところ、
「背油」
ということでしたので、
- 背油煮干しラーメン、値段900円
の注文に変更しました笑。
こちらが背油煮干しラーメンの写真です！！
チャーシューがとろとろうまい！！
まず、チャーシューがとろとろ系でうまいです！
見た目通りの味わいで、脂がのっていますよ〜。
麺は細めん、ほのかに煮干しの苦味とえぐ味
麺は細麺ですけど、食べごたえがある強さの麺です。
結構、好きなタイプの麺ですね！
煮干しラーメンということもあり、少し苦味とえぐ味があるんですけど、
煮干し素人の俺でも
全然大丈夫なレベルです。
そして、これがラーメンを食べ続けていると、だんだん慣れてきて美味しくなっちゃうので不思議なんですよね〜。
スープがうまい。止まらない
最終的には、スープを全部飲み干したくなるくらいの、味わいです。
煮干しと思うと、意外と体に良さそうですしね！
カルシウムもありそうだし笑
（想像ですけど）
玉ねぎも入っていて、時々シャキシャキ感があるのも、またいい味わいの食感なんですよ。
真海のラーメンメニュー
真海のラーメンメニューには
- 真屋台風中華そば、値段650円
- 煮干しラーメン、値段700円
- 背脂煮干しラーメン、値段900円
- 華かつおまぜそば、値段900円
- 真追いさば、値段800円
がありました。
煮干しラーメンは、
苦味×えぐ味＝旨味
だそうですね！
背脂煮干しラーメンは、「煮干しスープ×豚の背脂」だったんですね！
うまいわけだ(-.-;)
華かつおのまぜそばも美味しそうですし、
普通っぽい、真屋台風中華そばも、食べてみたいな〜。
真追いさばラーメンも食べてみたいっす(-.-;)
さばラーメンは、噂には聞いたことがありますが、俺はまだ食べたことが無いんですよね〜。
真海の雰囲気
4人くらいのテーブル席が２つあり、あとはカウンター席でした。
12時45分すぎくらいになれば流石に、真海に並ばなくても入れました。
俺がランチに言ったときには団体さんがいましたが、意外と年配の偉そうなタイプの方たちでした笑。
ラーメンの写真撮影は大歓迎だそうです！
水はセルフサービスでした。ティッシュありです。
食べ終わったラーメン丼は、カウンターテーブルの上においてもらいたいそうです。
食券機の現金だけでなくPayPayでも支払い可能
真海のお店に入ると、まずは食券機があり、現金で食券を買うのですが、
店員さんに話しかければPayPayで支払いも可能でした。
食券機はPayPayには対応していませんので、店員さんに話しかけPayPayで対応してもらう必要がります。
俺的勝手な感想
星4.5個
なんか悔しいけど
（笑）、美味しかったです！
また他のラーメンメニューも食べに行ってみたいと思いました。
悔しい理由は、なんかこだわりがありそうな難しい顔の店員さんではなく、女性店員さんが一人で簡単そうに流れ作業的にサササッとラーメンを作っている印象だったんですけど（個人的な感想）、
美味しいんですよねー。
でも、逆に女性でも年配者でも誰もお店に入りやすそうな雰囲気でした。
〒420-0035 静岡県静岡市葵区七間町１０−１１ 渥美ビル 1F
