静岡市清水区のドリームプラザ（ドリプラ）にある、蕎麦屋さん
鴨そば 柏寿
に正月に行ってきました。初蕎麦ですね！
今年は健康を意識して（再検査）、肉とかラーメンとかよりも、
蕎麦を食べたい気分なんです(-.-;)
「蕎麦はおいしいだけじゃない！「蕎麦」の持つ様々な効能とは」より蕎麦は、
- コレステロールを抑制
- 血圧を下げる効果
だそうです。まさに今年の俺向きの食べ物です！
清水ドリプラの蕎麦屋さん柏寿の読み方は？
「柏寿」の読み方は「はくじゅ」です。
根拠は、とびっきり食堂で、「はくじゅ」という読み方で紹介されていたからです笑。
2022年4月にドリプラの1階にオープンしたんですね！
柏寿は、あの静岡市に数店舗ある入船鮨のお店なんですね。
柏寿のメニュー
上の写真が、柏寿のメニューです。
- せいろや、
- ざるや、
- おろしや、
- かけや
- とろろ丼
は、値段が1,000円以下ですが、基本は1,000円超えですね(-.-;)
カツ丼とか天丼とか鉄火丼もありました。
しかし、年末年始は、限定メニューしかありませんでした。
それが、上下の写真です。
結構限られていましたね。
野菜天せいろ
一般メニューにはありませんでしたが（野菜天そばはありますね）、冷たい野菜天せいろがありましたので、注文しました。
天ぷらは美味しかったですね。塩よりも蕎麦つゆに付けて食べるのが美味しかったです。
蕎麦も美味しかったんですけど、そばつゆが美味しいのかな？
ただ、蕎麦の最後らへんは、ぼろぼろして、箸で取りづらかったです(-.-;)
かつ丼セット
こちらがカツ丼セットです。
カツ丼も、せいろも、半分の量のセットメニューです。
セットメニューはやっぱり、アリですね〜。
柏寿の店内の雰囲気
店内の雰囲気はこんな感じでした。
テーブル席が中心でしたけど、座敷もありました。
俺が入った休日12時少し前は、空いていて穴場だと思ったんですけど（清水のドリプラで蕎麦ですからね）、
でも、12時過ぎからはお客さんでいっぱいでした。
お茶にはそば茶が出てきました。
また、蕎麦を食べ終わったあとには、何も言わなくても蕎麦湯が出てきました。
いいですねー。
柏寿のお会計方法
クレジットカードから、電子マネーや
PayPayといったコード決済も使用できました。
静岡食べトククーポンも、もう少しで終わっちゃいますねー、、、
俺的勝手な感想
星3.5個
年の始まりのランチが蕎麦でしたが、
これからもコレステロールや血圧のために「今年は蕎麦を食べたいな」と、ふと思わされた、ひと蕎麦でした（笑）。
でも、柏寿は、「鴨そば」と書かれていたので、次回は鴨そばを食べたいと、思いました。
〒424-0942 静岡県静岡市清水区入船町１３−１５ エスパルスドリームプラザ 1F 国道側デッキ
