静岡で本格タイ料理を食べたいと言ったら、有名なお店が
サバーイディール
です。
お客さんも半分くらいは外国人の印象のお店です。
1992年にオープンした静岡初のタイ料理店で、タイ国政府商務省より「タイ国政府公認レストラン」の承認を受けた静岡県内唯一のレストランです。
https://www.at-s.com/gourmet/article/asian/ethnic/126099.html
サバーイディールのメニュー
タイ料理というと、まずはカレーでしょうか。
タイのカレーはインドカレーのようなカレー粉を使いません。多種多彩の唐辛子をベースにえび味噌（カピ）やナンプラー、こぶみかん(マックルー)などインドでは使われない調味料やハーブを用いて、独特のカレーをつくりあげています。
https://www.thailandtravel.or.jp/about/thaicuisine/#%E3%82%AB%E3%83%AC%E3%83%BC
有名なカレーは
グリーンカレーですね！
辛すぎて、俺は食べたことないですけど(-.-;)
（※俺は辛いのが苦手です）
でもタイでは、「グリーンカレー」とはいわないんですね(-.-;)
やっぱり「ギャンキヨワン」（緑のカレー）が、サバーイディール人気No1カレーだそうです。
タイ料理というと、
トムヤンクン
も有名ですよね！
隣の席のアジア系の外国人グループがトムヤンクンを注文していました。
辛そー(-.-;)
ほかにも、ごはん料理や
シーフード料理や
エビ系の料理が多い印象でした。
トムヤンクンの「クン (กุ้ง)」は海老のことですし、
「クン」がつく料理が多いですしね。
炒め物や
焼き物もありました。
辛いのが好きとか、海老が好きとかならいろいろ食べたくなるかもですね。
俺は全部聞きなれない言葉と見た目なので、戸惑ってしまいましたけど(-.-;)
麺類もありました。
タイ料理の麺で有名どころは、パッタイ（タイの焼きそば）でしょうか。
あと、バミー（ラーメン）ではなくバミーヘーン（スープなしラーメン）がありました。
コース料理
夜の時間にサバーイディールに行ったので、コースもありました。
- お任せコース
- サファイアコース
- オリエンタルコース
タイ料理は辛い料理しかない？
タイ料理は、辛いイメージが強いので、俺にとっては恐る恐るでした(-.-;)
※俺は辛いのが超苦手。
メニューを見ますと、
「辛さは三段階で選べます」
と、書かれているんですけど・・・
「サ」「ラ」「タ」の表記の意味が全く分からず(-.-;)
店員さんに「辛くない食べ物もありますか？」と相談したら、
メニューの９割くらいは、辛くなくすことができるという話でした！
辛いのが苦手の俺も、ちょっと安心しました。
残りの一割は、グリーンカレーとかトムヤンクンといった、辛いのがベースの料理だそうです。
タイ料理の中でもルーツを中国に持つ炒め物や揚げ物・麺類は、
https://www.yamamori-thaifood.jp/column16.html
実は辛くないお料理が殆ど。
新鮮な蟹などのシーフードを勢いよく炒めた
プーパッポンカリー（蟹と卵のカレー炒め）、
甘いソースを添えたポピアトード（揚春巻）、
クイッティオナーム（汁麺）、
お子様が大好きなカイチオ（タイ風玉子焼き）、
数え上げたらきりがないほど。
中華系タイ人が多く住む中央部（バンコク周辺）には
辛いお料理が苦手な方も多いのです。
ランチメニューやテイクアウトあり
サバーイディールには、ランチもありますし、
テイクアウトも可能でした。
サバーイディールの意味は？
サバーイディールは、タイ語で以下のように書き、
สบายดีหรือ
「元気？」という意味だそうです。
サバーイ→元気 快適
https://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q11107411106
ディー→良い
ルー→疑問
アジア麺
サバーイディールの一階入り口には、
「アジア麵、あります」
と書かれていて、気になっていたんですよね～。
クィティオナーム（スープ麵）
今回俺は絶対辛くなさそうな「クィティオナーム」を注文しました。
それも、店員さんに「クィティオナームは、辛くないですよね？」と念押し確認した上で笑
その写真がこちらです！
「センレック（中細めん）」が一番人気ということでしたので、中細麺で注文しました。
麺は米麺で、やっぱりなんか日本とは違うアジア感ありますね。
ラーメンより、絶対ヘルシーな見た目でした。
こちらの肉の塊とか、なんだか俺にはよくわからない味わいのすり身だし(謎)
セロリとかも入っているのか、アクセント的な風味もありました。
クィティオナーム、
なんかわからなんけど美味しい！笑
さすが、アジア麵(-.-;)
サバーイディール基本情報 静岡市葵区紺屋町
〒420-0852 静岡県静岡市葵区紺屋町６−１３
営業時間と定休日
営業時間は、
- ランチタイム 11:30～14:00（L.O.13:30）
- ディナータイム 17:00～22:30（L.O.21:30） ※日・祝は～22:00（L.O.21:00）
定休日は木曜日。
店内の雰囲気
店内の雰囲気は、少し異国感が漂っているんですけど、
お客さんもアジア系の外国人のお客さんも結構多いので、
静岡市にいても、異国イメージかもです＾＾。
2階窓際席、いいですねー。
ディナータイムは、2名～3名くらいで食べに来ているお客さんだけでしたが、
ランチタイムはお一人様もいるくらいの人気ぶりです。
おしぼりやも水も出てきます。
アジアテイストの、かっこいい金属カップだな～。
ほしいな～笑。
お支払い方法 クレジットカード払いも可能
お支払いにはクレジットカードも可能でした。
俺的勝手な感想
星４つ！
俺はタイ料理の辛いやつとか全然楽しめませんが(-.-;)
静岡市にいながら異国感ある雰囲気を味わえ、
タイには辛い料理しかないわけではないことを知り、とても安心しました。笑
次は、やっぱりアジア麺のパッタイを食べてみたいな。
