今回は、皆大好きしゃぶしゃぶ・寿司食べ放題のゆず庵に行って、期間限定の激うま出汁を堪能してきたので、その食レポをお届けします！
【ゆず庵 食レポ】トリュフ香る黄金きのこ鍋だしは「〆の蕎麦」まで絶品！
俺が行ったのは、人気のゆず庵です。今回は、秋の味覚をテーマにした期間限定の出汁が出ていると聞いて、早速チャレンジしてきました！
期間限定！「トリュフ香る黄金きのこ鍋だし」を実食レビュー
今回のお目当ては、「トリュフ香る黄金きのこ鍋だし」です！秋といえば、きのこですよね！
「きのこ鍋」と聞くと、きのこの香りが前面に出ているイメージですが、これはちょっと違いましたね。ガツンときのこ！きのこ！という感じではなかったものの、トリュフの芳醇な香りと黄金色に輝く出汁が最高に上品で透き通った感じで美味しかったです！
この出汁でいただくお肉は、いつものゆず庵のお肉がワンランクアップしたような気分にさせてくれます。
お肉だけじゃない！きのこ愛が止まらないサイドメニュー
もちろん、ゆず庵といえば、しゃぶしゃぶのお肉やお寿司がメインですが、せっかくきのこ鍋だしに来たので、きのこもたっぷりいただきました！
きのこ二種セットはもちろん、黒きくらげも追加オーダー。しゃぶしゃぶで食べるきのこって、歯ごたえが楽しくて、あっさり食べられるのが良いんですよね。きのこの出汁を吸って旨みが凝縮されていて、これだけでも秋の味覚を堪能できましたよ。
〆の蕎麦が絶品すぎて「麺コンプリート」
さて、しゃぶしゃぶの〆といえば、皆さんは何を頼みますか？俺は今回、全種類を試して麺コンプリートしてきました（笑）。
特に感動したのが、〆の蕎麦です！ きのこ出汁の旨みがたっぷり染み込んだスープに、蕎麦がめちゃくちゃ合うんですよ。さっぱりとしていて、いくらでも食べられちゃいます。あまりに美味しくて、中締めと本締めで二回も頼んじゃいました！
さらに、ちぢれ中華麺（ラーメン）も合うのか試したところ、これもまた美味しかったです！ほんの少しだけ味が薄めに感じたけど、ラーメンとしても全然アリ。
そして、他の鍋の出汁（今回はすき焼き出汁）で讃岐うどんもいただき、見事に全種類の麺を完食！ゆず庵でこんなに麺にハマったのは初めてかもしれません。
普段はゆず庵にないですが、このきのこだしのスープなら、しゃぶしゃぶ蕎麦は本当に良いものですね！
【裏ワザ？】ゆず庵のクーポンをゲットするなら前日からの準備が肝心！
最後に、皆さんが気になるであろうお得情報についてです。
俺もゆず庵に行く際はクーポンをゲットしようと、お店にいる間もインスタグラムで必死にゆず庵のクーポンを探したのですが、なぜか全然出てこない…。あれだけ探しても出なかったんですよ。
ところが！ゆず庵での食事を終えた次の日になって、インスタグラムにクーポンが出現しました…（泣）。
おそらく、お店にいる間ではなく、事前にスマホで検索したり、公式アカウントをチェックしたりすることで、広告としてのクーポンが表示されやすくなるのかもしれません。
ゆず庵に行くなら、前日からインスタグラムなどのSNSでクーポンを積極的に探しておくのがおすすめですよ！お得にしゃぶしゃぶを楽しみましょう！
ゆず庵の期間限定出汁、本当に美味しかったです！皆さんもぜひ、トリュフ香る黄金きのこ鍋だしで、秋のグルメを堪能してくださいね！
