静岡市「川しん」｜味噌を溶かして食べる珍しい老舗ラーメン店
静岡市葵区常磐町にある「川しん」へ行ってきました。
昔から地元で知られる老舗ラーメン店で、味噌を自分で溶かしながら食べる珍しいみそラーメンが名物です。
少なくとも2000年頃にはすでに営業していた記憶があり、昔から知る人ぞ知る人気店という印象。
今回は、川しんの名物みそラーメンを実食してきたので紹介します。
静岡市で長年愛される老舗ラーメン店「川しん」
川しんは、静岡市の常磐町にある老舗ラーメン店です。
少し奥まった場所にありますが、昔から地元民に親しまれてきた知る人ぞ知る一軒です。
派手な話題店というより、長年通う常連に愛されてきた店という空気を感じます。
1988年創業という情報もネットにはありました。
静岡市には昔ながらのラーメン店も多く、
👉 SBS通りの「拉麺家」も老舗好きにおすすめです。
川しん名物みそラーメンを実食
今回注文したのは特徴的な看板メニューのみそラーメンです。
どんぶりも大きいです！
味噌を溶かしながら食べる珍しいスタイル
川しん最大の特徴は、味噌を自分で溶かしながら食べることです。
一般的な濃厚味噌ラーメンのスタイルとは違いますねー。
最初から全部混ぜるのではなく、
少しずつ溶かしていくことで味の変化を楽しめます。
味噌の混ざり具合によるムラも心地よく、
最後まで飽きずに食べられる一杯でした。
細麺とクリーミーなスープが相性抜群
麺は細めで、固さが絶妙。
スープとの絡みも良く、完成度の高い組み合わせです。
スープはクリーミーさがあり、
重すぎないのにしっかり満足感があります。
飲み干したくなる気持ちが分かる味でした。
チャーシューはやや好みが分かれそう
チャーシューは細かく切られた、ややパサっとしたタイプでした。
ここは好みが分かれるかもしれません。
川しんはみそだけじゃない！塩バターとマーボーラーメンも実食
川しんでは、みそラーメン以外を注文しているお客さんもよく見かけます。
そこで別の日に再訪し、塩バターラーメンとマーボーラーメンも食べてみました。
塩バターラーメン｜バターの存在感がすごい
まず印象に残ったのがバターです。
塩ラーメン自体は意外とオーソドックスな味ですが、バターが加わることでコクが増し、存在感もしっかりあります。
そして、今回あらためて感じたのがチャーシューのおいしさ。みそラーメンでは少しパサっとした印象がありましたが、塩バターラーメンでは「このチャーシュー、うまいな」と感じました。
マーボラーメン｜辛くて熱い！冬に食べたくなる一杯
昔、「川しんはマーボラーメンがおいしい」と聞いて食べたことがあり、辛くて汗をかいた記憶が残っていました。
久しぶりに食べてみましたが、やっぱり辛い、そして熱い！
麻婆のあんが麺にしっかり絡むためか、麺をすすっても熱さが続きます。辛さとのダブルパンチで、辛いのが苦手な俺には一杯食べ切るのがめちゃくちゃ大変でした。
これは暑い時期より、寒い冬に食べたくなるラーメンですね。
辛いものが好きな人なら、みそラーメンとはまったく違う川しんの一杯として楽しめそうです。
店内は狭めだが老舗らしい雰囲気が魅力
店内はコンパクトで、
カウンター席が7席前後、テーブル席は1卓ほどです。
後ろを人が通ると少し当たるくらいの距離感で、
ゆったり広い店ではありません。
そのぶん、昔ながらのラーメン店らしい空気感があります。
会計後の「ありがとねー」という声かけも印象的で、
常連でなくても温かく迎えてくれる雰囲気が心地よい店でした。
混雑状況・駐車場・支払い方法
俺が行ったときは平日12時半でしたが、10分15分くらい順番待ちしました。
平日であれば、13時前後が比較的狙い目と感じました。
ただしラストオーダーは13:20頃との案内があり、遅すぎる来店は注意です。
祝日は空いているので、2,3人で食べに行くには祝日がねらい目です。
ただし、専用駐車場はありません。
近隣の有料駐車場利用となります。
店内には
「有料駐車場に止めた方は、お申し付けください。」
との掲示がありました。
詳細は未確認ですが、車利用の方は会計時にキャッシュバックがありそうでした。
なお、支払いは現金のみでした。
こんな人におすすめ
川しんはこんな人におすすめです。
- 変わったラーメンを食べてみたい人
- 静岡の老舗グルメが好きな人
- 行きつけにしたくなる店を探している人
- 味だけでなく店の雰囲気も楽しみたい人
静岡で他にもラーメン店を探している方は、
👉 しずれぽのラーメン記事一覧もあわせてどうぞ。
まとめ
川しんは、味噌を溶かしながら食べる珍しいスタイルが魅力の老舗ラーメン店でした。
ラーメン自体のおいしさはもちろん、
店の雰囲気や接客まで含めて「また来たくなる」と感じる店です。
静岡市で、地元民に長く愛される老舗ラーメンを食べたい人にはおすすめです。
【川しん】
静岡市で人気の老舗ラーメン店です。
- 住所：静岡県静岡市葵区常磐町2丁目7-1
- 営業時間：昼11:30～13:30、夜18:00～22:00
- 定休日：日曜日
- 駐車場：専用なし（近隣有料駐車場利用）
- 支払い方法：現金のみ
