ゆず庵のおすすめだしまとめ｜実際に食べた鍋つゆを比較レビュー
しゃぶしゃぶ食べ放題で人気の「ゆず庵」。
ただ、実際に行くと迷いやすいのが「どのだしを選ぶか」です。
ゆず庵には、定番のすき焼きだし系から、塩レモンだし、豆乳鍋だし、季節限定だしまでさまざまな種類があります。組み合わせによって満足度も変わるので、だし選びは重要ですね！
俺も何度か食べていますが、濃厚系だけにすると途中で重く感じたり、逆にさっぱり系を入れると最後まで食べやすかったり、選び方で印象がかなり変わります。
そこで今回は、実際に食べたゆず庵のおすすめだしをまとめながら、特徴や組み合わせを比較していきます。
ゆず庵のおすすめだしは組み合わせで満足度が変わる
ゆず庵では、基本的に2種類のだしを選ぶ形です。
そのため、「濃厚系」と「さっぱり系」を組み合わせると、最後まで食べやすい印象です。
特に食べ放題は後半に重くなりやすいので、片方を軽めのだしにするとバランスが取りやすいと思います。
定番系で選ばれやすいのは「すき焼きだし」
定番系で選ばれやすそうだと感じたのが、すき焼きだし系です。
甘辛い味で、お肉との相性が良く、生卵ともよく合います。
初めて行く方でも選びやすい味だと思います。
一方で、やや濃厚系なので、もう片方は昆布系や塩レモン系など、軽めのだしを合わせるとバランスが良いです。
さっぱり食べたいなら塩レモンだし
実際に食べて印象に残ったのが塩レモンだしです。
レモン系というと酸味が強そうな印象もありましたが、思ったより優しい味で、野菜とも合わせやすかったです。
食べ放題でも後半に重くなりにくく、さっぱり食べたい人には合いますね。
食べたことない方は想像よりも美味しいと思うので、おすすめです。ラーメンとの相性も良かったです。
👉 ゆず庵の「塩レモンだし」を実食した記事はこちら
豆乳鍋だしは野菜との相性が良い
豆乳鍋だしは、まろやか系が好きな人には合うと思います。
白菜やきのこ系とも相性が良く、ラーメンを入れても美味しかったです。
見た目ほど重くなく、最後まで食べやすい印象でした。
👉 ゆず庵の豆乳鍋だしを食べた記事はこちら
季節限定だしは毎回個性がある
ゆず庵は期間限定だしも定期的に登場します。
特に印象に残ったのが、
- 博多水炊き鶏だし
- トリュフ香る黄金きのこ鍋だし
このあたりでした。
限定系は個性が強いこともあり、好みは分かれそうです。
ただ、普段選ばない味を試せるのは、食べ放題の面白さでもあると思います。
👉 博多水炊き鶏だしを食べたレビューはこちら
👉 トリュフ香る黄金きのこ鍋だしの感想はこちら
ゆず庵のシメは「ちぢれ中華麺」が印象的だった
ゆず庵はシメも重要だと思います。
特に印象に残ったのが「ちぢれ中華麺」でした。
鰹系だしとの相性が良く、シメとしては満足感が高かったです。
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ゆず庵のだし選びで失敗しにくい組み合わせ
個人的にバランスが良かったのは、
- すき焼き系＋塩レモン
- 定番系＋季節限定
このあたりでした。
逆に、両方とも濃厚系にすると、途中で重く感じやすい印象があります。
また、季節限定だしは個性が強いこともあるので、まずは定番系と組み合わせると選びやすいと思います。
実際に食べて良かったおすすめ組み合わせ
| 組み合わせ | 特徴 |
|---|---|
| すき焼き系＋塩レモン | 濃厚＋さっぱりで食べやすい |
| 定番系＋季節限定 | 初めてでも選びやすい |
| 鰹系＋ちぢれ中華麺 | シメ重視で満足感がある |
まとめ
結論として、ゆず庵は「どのだしを選ぶか」で満足度が変わると感じました。
個人的には、濃厚系とさっぱり系を組み合わせると、最後まで食べやすかったです。
特に塩レモンだしは、食べ放題でも重くなりにくく、印象に残りました。
一方で、定番系のすき焼きだしの安定感も強く感じましたね。
今後も季節限定だしを食べたら追記していきたいと思います。
