静岡市丸子の匠宿近くに、十割そばが食べれる蕎麦屋さん「庵(ひをり)」にランチに行ってきました。
自然豊かな雰囲気と、十割蕎麦で勝負しているシンプルなメニューに驚きました。
蕎麦屋さん庵のお店の場所がわからなかった
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インターネットで調べ、GoogleMapで住所を検索していきましたが、
庵のお店の場所がよくわからず、迷子になりました(-.-;)
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インターネットで調べたイメージの大きさのお店よりも小さく、
お店の看板が全然見当たらないの、俺みたく初めて訪問する人は戸惑うのではないでしょうか。
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薄れてしまっていますが、確かに「手打蕎麦庵」と名前があり、
恐る恐るお店に入っていきました。
庵のシンプル蕎麦メニュー
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たったのこれだけした蕎麦メニューがありません。
めちゃくちゃシンプルなメニューですね!
ただ、十割そばなことはわかりますが、
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漢字が読めない(-.-;)
店員さんに恥ずかしながら聞きますと
- 粗挽十割(あらびき)
- 極粗挽十割(ごくあらびき)
- 芹(せり)
- 天婦羅(てんぷら)
でした。
粗挽十割そば
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こちらが粗挽十割そばの写真です。
美味しそうですよねー!
美味しかったです
いわゆる、普通の十割そばです。
極粗挽十割そば
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もう一つの、極粗挽十割そばがこちらの写真です。
極粗挽十割そばには、塩もついていて「塩でも食べてみてください」との店員さんからの案内でした。
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左が極粗挽十割そばで、右が粗挽十割そばです。違いが分かりましたか?
極粗挽十割そばの方が、
そばが太いんです!
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極粗挽十割そばを、塩につけて食べてみましたが、
俺は、やっぱり蕎麦つゆに付けて食べる方が好きでした。
芹(せり)
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芹(せり)という植物を初めて聞いたので、試しに注文して食べてみました。
セリはセリ科の多年草で、日本全国の山野に自生しています。古く奈良時代にはすでに食用とされていた記録が古事記、万葉集に残されています。水分の多い土壌を好み、沢や河川の水際などに繁殖しています。
七草を全て挙げられますか?ごぎょう(母子草)、すずしろ(大根)、すずな(蕪)、せり、なずな(ペンペン草)、はこべ、ほとけのざ(小鬼田平子/コオニタビラコ)の7種を指します。
セリ(芹/せり):旬の野菜百科
俺は初めて食べる野菜で、ちょっとなかなか嚙み切れない感じの歯ごたえでた。
春の七草の一つだったんですね。七草粥の七草ですね。
天ぷら
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天ぷらの写真がこちらです。
塩につけて食べます。
蕎麦湯
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蕎麦湯は、何も注文しなくても、店員さんが出してくれました。
白っぽい、少しとろみのある感じの蕎麦湯でした。
「蕎麦湯だけで飲んだら、どんな味わいかな?」と急に興味をそそられ、
試しに蕎麦湯のみで飲んでいましたが、ほぼ無味でした(-.-;)
大自然な雰囲気(庭が山)
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静岡市の匠宿の近くなので、イメージがわく人も多いかと思いますが、
山の近くですね。
そして、庵の庭は、山とつながっていまして、
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めっちゃ大自然豊かな庭に見えます。
緑を眺めながらの十割そばがまた癒されますよね!
店内の雰囲気
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店内の雰囲気はこんな感じです。
大自然の山が見え、大きく想像しがちですが、
店内は、大自然ほど大きくないです。
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静岡市丸子の蕎麦屋「庵」の基本情報
〒421-0103 静岡県静岡市駿河区丸子2990−1
営業時間と定休日
ランチタイムのみの営業時間で、
月曜定休日です。
営業時間
11:00~15:00(L.O14:30)日曜営業
定休日
月曜日、第3火曜日(定休日が祝日の場合は翌平日)
手打蕎麦 庵 (ひをり) – 安倍川/そば | 食べログ
お支払いは現金のみ
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残念ながら、お支払いはやっぱり現金のみでした。
俺的勝手な感想
星4つ!
蕎麦はもちもちしていて、硬めでした。
蕎麦は、少し普通とは変わっている印象でしたが、俺は美味しかったです!
極粗挽十割そばより、俺は普通の粗挽そばの方が好みかなー。
大自然な緑に癒されて、良い蕎麦でした。また行きたいかな。
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